对于大多数人来说,茶楼就是喝茶的地方;而有的人说到茶楼,就觉得是提供打麻将,棋牌的地方——无论是提供什么服务,茶楼都是让人休闲,放松的娱乐场所。如果你的茶楼在进行茶楼设计时候,其经营范围仅仅是品茶,品酒的话,那利润就可想而知了。那我们的茶楼老板在进行茶楼设计的时候,可以增加哪些活动来增加自己的客流量,从而增加自己的收入呢?
要搞清楚这个问题,首先我们就要以我们自己的具体情况来定:如果我们茶楼设计的定位是文艺型,那我们可以在我们的茶楼举办一些品茶会,品酒会、书法笔会,当然还可以举办一些别说赛琪,赛诗等活动,通过这些活动,为我们的茶楼赢得一些人气,也可以通过这些活动赢得一些收入。如果你的茶楼设计定位是商业型的茶楼,那么就可以以促销售卖我们的酒水,茶具,茶叶及饮品来增加我们的收入。如果我们茶楼设计的定位是混合型茶楼,那我们可以在商业型茶楼的活动基础之上,增加一些工艺礼品,古玩字画、咖啡工具的售卖等等。
当然,另外如果我们的茶楼设计定位是个性化的茶艺馆,就可以通过提供茶艺表演,讲解传授茶艺来为自己茶楼增加收益。总之,无论你的茶楼设计定位是什么类型,你都不可能靠着单一的产品或者服务来维持整个茶楼的运行,因而你需要借助其他的一些辅助手段,无论是借助传统的文化艺术,像接入相声表演或者戏曲表演等等,还是接入现代化的商品促销手段,都是不错的选择。
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