餐饮设计公司：高档餐厅如何布局

　　高档餐厅的人均消费较高，所以不仅提供的食物口味更好，就连餐环境也会更加舒适怡人，所以需要餐厅设计公司来精心设计并合理规划餐厅的布局。通过餐厅设计公司精妙绝伦的设计来为消费者创造出舒适的用餐环境。下面麦哲伦餐厅设计公司来介绍一下高档餐厅如何设计布局。

　　1、隔断式桌椅布局

　　餐厅设计公司在为高档餐厅设计时，会摈弃大众餐厅中的排桌式布局，避免让整个餐厅一览无余从而使餐饮空间显得极其枯燥乏味。而是采用隔断将空间进行重新组合，可以增加餐厅的装饰面，使餐厅更富文化气息，同时也有效保护了客人的私密性，并且还可以为顾客和服务人员的出入提供必要的空间。

　　2、平均就餐面积布局

　　一般情况下，餐厅的人均消费越高平均每个顾客所占的餐厅面积就越大，所以，餐厅设计公司在为高档餐厅做设计布局时，不会一味地追求餐桌数量的最大化。而是在通道设计上会充分考虑服务人员操作的便利性和安全性以及客人活动空间的舒适性和伸展性，提供足够宽度的通道。

　　3、包间的布局

　　大多数高端餐厅都配备了一定数量的包间，在功能设置上，餐厅设计公司会为包间设置独立的卫生间、沙发、衣柜以及服务区等。而且包间的大门会和餐桌的摆放位置错开，以免工作人员在服务的过程打扰到用餐的顾客。

　　既然高档餐厅的收费较高，所以给消费者提供的服务和环境就要更好，所以，麦哲伦餐厅设计公司在做高档餐厅设计时，就会合理的规划布局，通过散客桌椅的排布、包间的布局等方面来为消费者提供更舒适的就餐和活动范围。